Foodservice / HoReCa
Специализированные продукты для кафе, баров, ресторанов и предприятий общественного питания. В ассортименте «Астория» для HoReCa — продукция высокого качества, соответствующая европейским стандартам. Профессиональные продукты «Астория» позволяют шеф-поварам и поставщикам соответствовать изменчивым предпочтениям клиентов, сохранять новизну и привлекательность меню и рецептов в мире постоянно меняющихся вкусов. «Астория» — всегда пять звезд!
Каталог
Майонезы
Майонез ASTORIA® - один из самых популярных и незаменимых ингредиентов для многих кулинарных блюд! Обладает классическим сбалансированным вкусом и густой консистенцией. Ровно обволакивает ингредиенты, способствуя экономичному расходу. Не отсекается при взаимодействии с овощами в салате, обладает высокими пропитывающими свойствами. Ассортимент ASTORIA® представлен майонезной продукцией различной жирности - 78%, 67%, 57%, 50,5%, 40%, 15%.
Высококалорийный майонез для профессионального применения: от запекания до декорирования. Оптимально подходит для приготовления различных видов салатов, роллов и суши, блюд с термической обработкой, холодных соусов и сэндвичей на предприятиях общественного питания. 
Классический высококалорийный майонез с массовой долей жирности 67% — традиционный продукт для HoReCa. Является универсальной приправой для салатов, мясных, рыбных, овощных блюд. Соответствует требованиям ГОСТ 31761-2012. 
Профессиональный майонез с массовой долей жирности 57% — оптимальное соотношение цены и качества. Незаменимый ингредиент для многих блюд. Соответствует требованиям ГОСТ 31761-2012. 
Продукт для профессионального использования с пониженной до 50,5% жирностью в экономичной упаковке – конкурентоспособное предложение со вкусом классического майонеза. 
Майонез Провансаль — классический майонезный соус для постных и вегетарианских блюд 
Майонезный соус среднекалорийный с массовой долей жирности 40% — качественный продукт по оптимальной цене. Соответствует требованиям ГОСТ 31761-2012. 
Майонезный соус низкокалорийный с массовой долей жирности 15% — благодаря своей легкости мягко подчеркнет вкус приготовленных блюд, а его специально разработанная рецептура позволит нежно обволакивать каждый ингредиент в салате. Соответствует ГОСТ 31761-2012. 
Майонез Провансаль — один из самых популярных и универсальных соусов! Одинаково хорош как для салатов, супов, так и всевозможных закусок. Соусы
Готовые к употреблению гастрономические соусы ASTORIA® оптимальны для применения в качестве вкусовых добавок к готовым блюдам. Имеют яркий вкус и густую пластичную консистенцию, с кусочками натуральных вкусоароматических ингредиентов. Внесут изюминку в ваш фирменный рецепт!
Две главные нотки соуса — кислая и сладкая — в сочетании с легкой горчинкой придадут неповторимый вкус и пикантность блюдам из мяса, рыбы или риса. Кисло-сладкий соус особо вкусен с курицей. 
Две главные нотки соуса – кислая и сладкая – в сочетании с легкой горчинкой придадут неповторимый вкус и пикантность блюдам из мяса, рыбы или риса. Кисло-сладкий соус особо вкусен с курицей! 
Соус «Барбекю» с приятным копченым привкусом — идеальное дополнение к шашлыку, курице-гриль, стейкам, запеченным ребрышкам. С таким соусом даже обычные сосиски приобретут изысканный вкус. 
Соус Барбекю с приятным копченым привкусом – идеальное дополнение к шашлыку, курице-гриль, стейкам, запеченным ребрышкам. С таким соусом даже обычные сосиски приобретут изысканный вкус! 
Горчичный соус с пряным остро-сладким вкусом станет пикантным дополнением к любым мясным или рыбным блюдам, а также сосискам, колбаскам, котлеткам и даже бутербродам. 
Насыщенный сырный вкус соуса «Астория» «Сырный» добавит частичку европейских традиций любимым блюда из мяса, а также отлично подойдет к гарнирам — спагетти и хрустящему картофелю фри. 
Насыщенный сырный вкус соуса «Астория» «Сырный» добавит частичку европейских традиций любимым блюда из мяса, а также отлично подойдет к гарнирам — спагетти и хрустящему картофелю фри. Соус «Сырный» «Астория» обладает ярким вкусом и ароматом голландского сыра. 
Соус «Астория» «Сливочно-чесночный» гармонично сочетает в себе притягательный сливочный вкус с ароматными кусочками чеснока. Он сделает аппетитным любое блюдо из мяса, птицы или рыбы. 
Соус «Астория» «Сливочно-чесночный» гармонично сочетает в себе притягательный сливочный вкус с ароматными кусочками чеснока. Он сделает аппетитным любое блюдо из мяса, птицы или рыбы. 
Это нежный соус, сочетающий в себе сливочный вкус сметаны и жареных грибов. Он прекрасно дополнит блюда из мяса и картофеля. 
Это нежный соус, сочетающий в себе сливочный вкус сметаны и жареных грибов. Он прекрасно дополнит блюда из мяса и картофеля. Жиры
Фритюрные жиры ASTORIA - это высококачественные жировые продукты для профессионального применения на основе растительных масел.
Жидкие и твердые фритюрные жиры ASTORIA - универсальны для обжарки самых разнообразных ингредиентов во фритюре и на сковороде, обеспечивают отсутствие пенообразования и разбрызгивания, задымленности и запаха жарки, имеют низкий процент впитываемости в изделие.
Универсальный жир для обжарки самых разнообразных продуктов во фритюре и на сковороде. 
Жир кулинарный «Фритюрный» К400Г Астория — твердый продукт группы профессиональных фритюрных масел Маргарины
Неспециализированные маргарины ASTORIA марки МТ подходят для выпечки любых мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления разнообразных кулинарных блюд.
С жировыми продуктами ASTORIA - у изделий ровная золотистая корочка, приятный вкус и аромат!
Маргарин ASTORIA «Столовый» 82% — универсальный маргарин марки МТ для выпечки и кулинарии. Подходит для любых (в том числе требующих взбивания маргарина) мучных кондитерских и хлебобулочных изделий 
Универсальный низкожирный маргарин «Столовый» М680 предназначен для приготовления кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также для промышленного производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Кетчупы и Томатная паста
Кетчуп — один из самых известных и популярных соусов в мире. Традиционно используется со вторыми блюдами и гарнирами, а также в качестве основы соуса для пиццы, как компонент маринадов и соусов для мяса. Специально для сегмента HoReCa томатный кетчуп выпускается в большой экономичной фасовке. 
Классический кетчуп с мягким и насыщенным вкусом томатов с пряностями. Сделает аппетитнее любое мясное блюдо! Наверх