Жир жидкий для фритюра по ГОСТ 28414-89 К800(V) ASTORIA® 99,7%

ГОСТ 28414-89

Общее назначение

Универсальный жир для обжарки самых разнообразных продуктов во фритюре и на сковороде.


Продукт соответствует ТР ТС 024/2011


Свойства

  • Технологичная (удобная для дозирования) консистенция.
  • Отсутствие пенообразования и разбрызгивания.
  • Длительное время использования фритюрного жира при многократных загрузках обжариваемых продуктов.
  • Отсутствие задымленности и запаха жарки в помещениях благодаря высокой температуре дымления.
  • Высокая экономическая эффективность производства за счет увеличенного ресурса использования и меньшей впитываемости жира в продукт.

Пищевая ценность в 100 г продукта: жиров — 99,7 г
Энергетическая ценность/калорийность: 3690 кДж / 900 ккал.
Массовая доля жира: 99,7% (в т.ч. насыщенных жирных кислот не более 25%, трансизомеров жирных кислот не более 2%).

Состав
Масла растительные рафинированные дезодорированные: масло подсолнечное, фракции пальмового масла, эмульгатор (Е471), антиокислитель (Е319, Е330), пеногаситель (Е900).

Может содержать следы продуктов переработки сои.
Срок годности и условия хранения
 Температура хранения, °С      Сроки годности, мес.
    От +40 до 0 вкл.      18
     От +1 до +20 вкл.      12
     От +21 до +25 вкл.      8
     От +26 до +30 вкл.      4
     От +31 до +35 вкл.      3
Спецификация
Вид Масса нетто Количество
единичных упаковок
Групповая упаковка Кол-во на паллете* Штрих-код
ПЭТ-бутыль 5 л 4,3 кг 4 Гофрокороб 24 шт единичная уп:
4600528353587

транспортная уп:
14600528353584

*для продукции, упакованной на НМЖК

Секреты мастерства: рассылка НМЖК для технологов

Мы производим масложировые ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной отрасли. Наша область экспертизы — специализированные маргарины, жиры, пищевые поверхностно-активные вещества (ППАВ), индивидуальные масложировые решения. Группа компаний «НМЖК» — лидер в России по продажам специализированных маргаринов.

Подписка на рассылку
Рецепты, новинки, уникальная аналитика по кондитерскому и хлебопекарному рынку. Дважды в месяц.
подписаться
Произошла ошибка
Попробуйте еще раз или повторите попытку позднее
Вы успешно подписались на рыссылку

Контакты:

Свяжитесь с нами: 8 800 250 00 07
Написать сообщение