Жир жидкий для фритюра по ГОСТ 28414-89 LIGHT ASTORIA® 99,7%

Общее назначение

Универсальный жир для обжарки самых разнообразных продуктов во фритюре и на сковороде.

Продукт соответствует ТР ТС 024/2011

Свойства:
  • Без пальмового масла
  • Технологичная (удобная для дозирования) консистенция
  • Отсутствие пенообразования и разбрызгивания
  • Длительное время использования фритюрного жира при многократных загрузках обжариваемых продуктов
  • Отсутствие задымленности и запаха жарки в помещениях благодаря высокой температуре дымления
  • Высокая экономическая эффективность производства за счет увеличенного ресурса использования и меньшей впитываемости жира в продукт

Пищевая ценность в 100 г продукта: жиров — 99,7 г
Энергетическая ценность/калорийность: 3690 кДж / 900 ккал
Массовая доля жира: 99,7% (в т.ч. насыщенных жирных кислот не более 25%, трансизомеров жирных кислот не более 2%).
Состав
Масло растительное рафинированное дезодорированное, антиокислитель (Е319, Е330), пеногаситель (Е900).
Может содержать следы продуктов переработки сои
Срок годности и условия хранения
Температура хранения, °С Сроки годности, мес.
От +40 до 0 вкл. 18
От +1 до +20 вкл. 12
От +21 до +25 вкл. 8
От +26 до +30 вкл. 4
От +31 до +35 вкл. 3

Спецификация
Вид Масса нетто Количество
единичных упаковок
Групповая упаковка Кол-во на паллете* Штрих-код
ПЭТ-бутыль 5 л 4,3 кг 4 Гофрокороб 24 шт единичная уп:
4600528357356

транспортная уп:
14600528357353

*для продукции, упакованной на НМЖК

Секреты мастерства: рассылка НМЖК для технологов

Мы производим масложировые ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной отрасли. Наша область экспертизы — специализированные маргарины, жиры, пищевые поверхностно-активные вещества (ППАВ), индивидуальные масложировые решения. Группа компаний «НМЖК» — лидер в России по продажам специализированных маргаринов.

Подписка на рассылку
Рецепты, новинки, уникальная аналитика по кондитерскому и хлебопекарному рынку. Дважды в месяц.
подписаться
Произошла ошибка
Попробуйте еще раз или повторите попытку позднее
Вы успешно подписались на рыссылку

Контакты:

Свяжитесь с нами: 8 800 250 00 07
Написать сообщение