Маргарин «Универсальный» ASTORIA® 60%

ГОСТ 32188-2013

Общее назначение

Предназначен для приготовления спредов методом холодного смешения, а также для приготовления кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий в сети общественного питания, для промышленного производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, а также в других отраслях пищевой промышленности.

Свойства:
  • Быстро и равномерно распределяется в тесте
  • Обеспечивает хорошее поднятие дрожжевых изделий
  • Придает приятный вкус и аромат готовым изделиям

Преимущества:
  • Разработан с учетом традиционных требований к изготовлению мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий промышленного производства
  • Обеспечивает сохранность качества изделий, не отличающихся от базовых, изготовленных с использованием маргарина жирностью 82%
  • Обеспечивает снижение себестоимости конечных изделий за счет использования маргарина меньшей стоимости
  • Изготовлен на основе высококачественных растительных жиров

Продукт соответствует ТР ТС 024/2011; ТР ТС 022/2011; ТР ТС 029/2012; ТР ТС 005/2011

Пищевая ценность в 100 г продукта: жиров — 60г.
Энергетическая ценность/калорийность: 2220 кДж/ 540 ккал.
Массовая доля жира: 60% (в т.ч. насыщенных жирных кислот не более 60%, трансизомеров жирных кислот не более 2%).
Состав

Масла растительные рафинированные дезодорированные, в том числе переэтерифицированные: пальмовое и его фракции, подсолнечное, кокосовое, вода, эмульгатор (Е471), соль, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, красители (E100, E160b).

Может содержать следы продуктов переработки сои и молока.

Спецификация
Вид Масса нетто Количество
единичных упаковок
Групповая упаковка Кол-во на паллете* Штрих-код
Короб 20 кг 20 кг 1 Гофрокороб 40 шт. единичная упаковка:
4600528360615

*для продукции, упакованной на НМЖК

Секреты мастерства: рассылка НМЖК для технологов

Мы производим масложировые ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной отрасли. Наша область экспертизы — специализированные маргарины, жиры, пищевые поверхностно-активные вещества (ППАВ), индивидуальные масложировые решения. Группа компаний «НМЖК» — лидер в России по продажам специализированных маргаринов.

Подписка на рассылку
Рецепты, новинки, уникальная аналитика по кондитерскому и хлебопекарному рынку.
подписаться
Произошла ошибка
Попробуйте еще раз или повторите попытку позднее
Вы успешно подписались на рассылку

Контакты:

Свяжитесь с нами: 8 800 250 00 07
Написать сообщение