«Маргарин для слоеного теста» ASTORIA® 82%
ГОСТ 32188-2013
Общее назначение
- Предназначен для изготовления слоеного дрожжевого теста, также применяется для производства бездрожжевых слоеных изделий, подходит для всех типов выпечки, подвергающейся шоковой заморозке.
Свойства:
- Придает готовым изделиям максимальный объем и слоистость
- Высокие технологические свойства: широкий интервал рабочих температур и отличная пластичность
Продукт соответствует ТР ТС 024/2011; ТР ТС 022/2011; ТР ТС 029/2012; ТР ТС 005/2011
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиров — 82г.
Энергетическая ценность/калорийность: 3030 кДж/ 740 ккал.
Массовая доля жира: 82% (в т.ч. насыщенных жирных кислот не более 60%, трансизомеров жирных кислот не более 2%). - Состав
Масла растительные рафинированные дезодорированные, в том числе переэтерифицированные: пальмовое и его фракции, подсолнечное, вода, эмульгаторы (Е471, Е475, Е322), соль, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, краситель (Е160а).
Может содержать следы продуктов переработки молока.
- Срок годности и условия хранения
- от -20°С до +20°С вкл. — 12 мес.
- Спецификация
-
Вид Масса нетто Количество
единичных упаковокГрупповая упаковка Кол-во на паллете* Штрих-код Короб 10 кг 10 кг 1 Гофрокороб 56 шт. единичная упаковка:
4600528360585Короб 10 кг 10 кг (5 пластин по 2 кг) 1 Гофрокороб 56 шт. единичная упаковка:
4600528360592*для продукции, упакованной на НМЖК