Маргарин «Универсальный» ASTORIA® 70%
Общее назначение
- Маргарин «Универсальный» предназначен для приготовления кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также для промышленного производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.
Продукт соответствует ТР ТС 024/2011; ТР ТС 022/2011; ТР ТС 029/2012; ТР ТС 005/2011
Свойства:
- Быстро и равномерно распределяется в тесте
- Обеспечивает хорошее поднятие дрожжевых изделий
- Придает приятный вкус и аромат готовым изделиям
Преимущества:
- Разработан с учетом традиционных требований к изготовлению мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий промышленного производства
- Обеспечивает сохранность качества изделий, не отличающихся от базовых, изготовленных с использованием маргарина жирностью 82%
- Обеспечивает снижение себестоимости конечных изделий за счет использования маргарина меньшей стоимости
- Изготовлен на основе высококачественных растительных жиров
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиров - 70г.
Энергетическая ценность/калорийность: 2590 кДж / 630 ккал.
Массовая доля жира: 70% (в т.ч. насыщенных жирных кислот не более 60%, трансизомеров жирных кислот не более 2%). - Состав
Масла растительные рафинированные дезодорированные, в том числе переэтерифицированные: пальмовое и его фракции, подсолнечное, кокосовое, вода, эмульгаторы (Е471, Е475), консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, красители (E100, E160b).
Может содержать следы продуктов переработки сои и молока.
- Срок годности и условия хранения
- от -20 °С до 0 °С вкл — 12 мес.
от +1 °С до +18 °С вкл — 9 мес.
- Спецификация
-
Вид Масса нетто Количество
единичных упаковокГрупповая упаковка Кол-во на паллете* Штрих-код Короб 5 кг 5 кг 1 Гофрокороб 112 шт. единичная упаковка:
4600528360561*для продукции, упакованной на НМЖК