Жир хлебопекарный жидкий К601

СТО 00336444.009-2015

Общее назначение

Продукт предназначен для смазки подвижных частей оборудования, контактирующих с тестом в тесто-делителях, и ножей машин для нарезки хлеба (слайсеров). Продукт прошел успешное тестирование на кондитерских и хлебопекарных предприятиях России и получил положительные отзывы от использовавших его производителей. Жир заливается в специальные резервуары для смазки в тестоделителях и машинах для нарезки хлеба. Расход продукта зависит от марки используемого оборудования и условий конкретного производства.

Преимущества жира хлебопекарного жидкого К601
  • увеличение срока службы оборудования (насосов систем подачи масла)
  • увеличение периода между остановками и чистками тестоделителей
  • увеличение срока работы ножей хлеборезок
  • сокращение потерь по сырью при формовании тестовых заготовок

Важно знать! 
  • Расход К601 при использовании на предприятии значительно меньше, чем обычных масел (вазелинового, горчичного)
  • Жир хлебопекарный представляет собой смесь растительных масел и не является продуктом нефтепереработки
  • Жир расфасован в пластиковые ведра по 10 кг
Состав
рафинированные дезодорированные растительные масла: подсолнечное, кокосовое, антиокислитель (Е319, Е330).
Упаковка
пластиковое ведро массой нетто 10 кг
Срок годности и условия хранения
При хранении продукта в складских охлаждаемых помещениях или холодильниках при постоянной циркуляции воздуха срок годности со дня производства составляет при температуре:
  • от –20°С до +20°С вкл – 12 мес.
Секреты мастерства: рассылка НМЖК для технологов

Мы производим масложировые ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной отрасли. Наша область экспертизы — специализированные маргарины, жиры, пищевые поверхностно-активные вещества (ППАВ), индивидуальные масложировые решения. Группа компаний «НМЖК» — лидер в России по продажам специализированных маргаринов.

Подписка на рассылку
Рецепты, новинки, уникальная аналитика по кондитерскому и хлебопекарному рынку. Дважды в месяц.
подписаться
Произошла ошибка
Попробуйте еще раз или повторите попытку позднее
Вы успешно подписались на рыссылку

Контакты:

Свяжитесь с нами: 8 800 250 00 07
Написать сообщение