Добавка пищевая Дилактин-S

ТУ 9199-065-00334557-04

Общее назначение

«Дилактин-S» — комплексная пищевая добавка, буферная смесь водных растворов лактата натрия (Е325) и молочной кислоты (Е270).

«Дилактин-S» — это эффективное средство сохранения свежести и стабилизации функционально- технологических свойств пищевых продуктов. «Дилактин-S» применяется в переработке мяса и птицы, рыбной промышленности, кондитерской промышленности (производство зефира и мармелада), производстве майонезов и салатов.

Преимущества применения:
  • Проявляет антибактериальное и бактериостатическое действие
  • Эффективно замедляет процессы окислительной порчи жиров
  • Обеспечивает сохранение цвета и товарного вида продукции, снижает потери при хранении
Состав
Лактат натрия (Е325), кислота молочная (Е270)
Упаковка
Пластиковые канистры по 25 кг нетто
Срок годности и условия хранения
Срок хранения – 6 месяцев с даты выработки. при температуре от -15ºС до +35ºС.
Секреты мастерства: рассылка НМЖК для технологов

Мы производим масложировые ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной отрасли. Наша область экспертизы — специализированные маргарины, жиры, пищевые поверхностно-активные вещества (ППАВ), индивидуальные масложировые решения. Группа компаний «НМЖК» — лидер в России по продажам специализированных маргаринов.

Подписка на рассылку
Рецепты, новинки, уникальная аналитика по кондитерскому и хлебопекарному рынку. Дважды в месяц.
подписаться
Произошла ошибка
Попробуйте еще раз или повторите попытку позднее
Вы успешно подписались на рыссылку

Контакты:

Свяжитесь с нами: 8 800 250 00 07
Написать сообщение